Угли угли
Описание
Угли-Угли гастрономический проект шеф-повара Андрея Матюха, где особым образом относятся к созданию блюда, от выбора продуктов до техник их обработки и приготовления.
Здесь используются необычные и контрастные сочетания вкусов.
Мы используем разные температуры при приготовлении блюд, сочетаем сладкое с соленым, горькое с кислым и многое другое.