Schneider

Концепция ресторана Schneider Weisse Brauhaus (Шнайдер Вайс Браухаус) в Ростове-на-Дону заимствована у аналогичного ресторана в Мюнхене, который принадлежит одноименному пивному дому. Возглавляет его уже в шестом поколении семья Schneider.       Ресторан располагается в центральной исторической части города Ростова-на-Дону, в здании постройки середины ХIX века. Оригинальная кирпичная кладка придает фасаду здания аутентичный вид постройки ХIX века.      У ресторана несколько летних площадок, две из которых находятся на крыше, откуда открывается роскошный вид на реку Дон.      Интерьер и форма работников ресторана строго выдержаны в баварском стиле. Любителей живого элегантного звука порадует качественное музыкальное сопровождение: со вторника по воскресенье профессиональные музыкальные коллективы исполняют легкую лаунжевую музыку.

Шеф-повар Юрий Юбузов создает для ресторана уникальные блюда. Талант, мастерство, творческий подход, помноженный на колоссальный опыт, полученный в мюнхенских ресторанах, - все это позволяет ему создавать знаменитые блюда немецкой кухни в сочетании с европейскими блюдами с добавлением великолепных донских специалитетов. Умение гармонизировать вкусы блюд с неповторимыми сортами немецкого пива Schneider - визитная карточка этого мастера.

Ресторан Schneider Weisse Brauhaus располагается на 2 этажах и имеет несколько залов, выдержанных в баварском стиле. Стилевая эклектика дерева, старинного кирпича, металлических направляющих, кожаных кресел, ковров в сочетании с мягким рассеянным светом создают теплую и уютную атмосферу. Старинные немецкие гравюры, размещенные на всех этажах ресторана придают интерьеру атмосферу старинной немецкой галереи.

Для концепции ресторана Schneider Weisse Brauhaus взяли лучшее из меню мюнхенского ресторана и дополнили его такими важными разделами для ростовчан и гостей нашего города, как локальная кухня Дона и, конечно же, раздел мяса, приготовленного на гриле.       Гостям заведения предлагается широкий выбор элитных сортов вкуснейшего баварского пива. Любители крепких алкогольных напитков откроют для себя самые разнообразные предложения: от популярных до редких и изысканных.