Салат с семгой и сыром

Ингредиенты:

Сёмга слабой соли

Огурец свежий

Сыр творожный

Перец болгарский

Рис

Яйца

Дополнительные продукты:

Морковь

Оливки

Маслины

Укроп

Семя граната

Технология приготовления:

Семгу нарезать крупным кубиком, огурец нарезать брусочками или тоже кубиками. Рис варить как обычно, добавить сахар, соль и 1 чайную ложку рисового или яблочного 6% уксуса в готовый рис. Перчик болгарский нарезать кубиком одного размера с рыбкой.

Яйца варить и нарубить белки ко всем продуктам. Все заготовки перемешать и добавить творожный сырок можно с добавлением майонеза иди йогурта. Выложить на блюдо и сформировать желаемую форму. Посыпать натертыми желтками по всей площади салата.

Для украшения маслины нарезать кругами и выложить. По середины каждого круга вставить гранатовую семечку чередуя с горошком. Украсить звёздочками из отварной моркови, а так же укропом.

 

Статьи по теме