Креветки в сливочном соусе с перцем чили
Безумно вкусно и просто! Готовится всего за 15 минут.
Ингредиенты
Для приготовления 4 порций блюда нам потребуется:
- чашка белого риса;
- килограмм креветок;
- 5 стручков древесного чили;
- 2 дольки чеснока;
- 0.5 чашки 10-ти процентных сливок;
- немного сливочного масла.
Приготовление
Готовим рис привычным нам способом, лучше всего отварить его в соленой воде. Из перчинок удаляем все семена.
Креветки очищаем от кожуры, выкладываем в кастрюлю с маслом. Чеснок нарезаем мелкими кусочками, как можно мельче и бросаем к креветкам. Добавляем мелко порубленные перчики чили и солим.
Жарим все продукты в течение 5 минут. Вливаем в массу сливки, перемешиваем и даем им закипеть. После этого сразу снимаем с огня, выкладываем в тарелки, добавляем сюда же рис и подаем. Великолепное блюдо на обед и ужин, быстрое и невероятно вкусное!