Креветки в сливочном соусе с перцем чили

Безумно вкусно и просто! Готовится всего за 15 минут.

Ингредиенты

Для приготовления 4 порций блюда нам потребуется:

  • чашка белого риса;
  • килограмм креветок;
  • 5 стручков древесного чили;
  • 2 дольки чеснока;
  • 0.5 чашки 10-ти процентных сливок;
  • немного сливочного масла.

Приготовление

Готовим рис привычным нам способом, лучше всего отварить его в соленой воде. Из перчинок удаляем все семена.

Креветки очищаем от кожуры, выкладываем в кастрюлю с маслом. Чеснок нарезаем мелкими кусочками, как можно мельче и бросаем к креветкам. Добавляем мелко порубленные перчики чили и солим.

Жарим все продукты в течение 5 минут. Вливаем в массу сливки, перемешиваем и даем им закипеть. После этого сразу снимаем с огня, выкладываем в тарелки, добавляем сюда же рис и подаем. Великолепное блюдо на обед и ужин, быстрое и невероятно вкусное!

Статьи по теме